加拿大“Sweet Cream” Mini Pastry 产品被召回

加拿大多省出现沙门氏菌爆发 Mini Pastry产品被召回

2025年1月19日 – 近期，加拿大多个省份报告了沙门氏菌感染病例激增，引起公众担忧。加拿大食品检验局 (CFIA) 已经发布公告，对一种名为“Sweet Cream”品牌的 Mini Pastry 产品进行全面召回。

据了解，截至目前，已有61人患病，其中包括17人需要住院治疗。患者年龄范围从3岁到88岁不等。感染病例分布在不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、安大略省、魁北克省和新 brunswick 省等多个地区。

CFIA 表示，“Sweet Cream”品牌的 Mini Pastry 产品被分发至各种场所，包括面包店、酒店、餐馆、医院和养老院，甚至还出现在一些餐饮活动中。受影响的产品包括：

• "Mini Patiesserie" (4kg 包)，所有最佳食用日期从2025年6月17日到2025年11月15日
• "Mini Patisserie Tray A" (1kg 包)，所有最佳食用日期从2025年6月17日到2025年11月15日
• "Mini Patisserie Tray B" (1kg 包)，所有最佳食用日期从2025年6月17日到2025年11月15日

CFIA已呼吁所有持有受影响产品的消费者，将其丢弃或退回购买地点。

沙门氏菌感染通常会导致发烧、寒战、恶心、腹泻、呕吐、胃部痉挛和突如其来的头痛。大多数感染者在几天内无需治疗即可完全康复。但对于老年人、幼儿、孕妇以及免疫力低下的人群来说，沙门氏菌感染可能会导致严重疾病和住院治疗。